वर्षा ऋतु के दृष्टिगत जिले में स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थों का निर्माण एवं विक्रय सुनिश्चित करने हेतु कलेक्टर श्री दिलीप कुमार यादव के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा लगातार खाद्य सामग्री की जांच की जा रही है।
कटनी
खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवकी सोनवानी ने बताया कि इसी क्रम में बीते दिनों ग्राम कुआं स्थित तीन किराना दुकानों की जांच की गई। जांच के दौरान गणेश किराना से सरसों तेल, दलिया, गुलाब जामुन पाउडर का नमूना जांच हेतु लिया गया। इसी प्रकार लवकुश किराना से सरसों तेल का नमूना लिया गया। वहीं श्रीराम किराना से मिल्क टोस्ट एवं रिलीफ चाय का नमूना लिया गया है। इन नमूनों को जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेज दिया गया है।
इसके पूर्व बरही रोड स्थित छोटू समोसा सेंटर एवं श्रीराम फास्ट फूड की जांच कर समोसा तले हुए खुले तेल के 2 सैंपल लिए गये। वहीं विकास प्रोविजन एवं गोपाल आइसक्रीम से केक एवं आइसक्रीम की जांच मौके पर ही मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के माध्यम से कराई गई। इसके अलावा स्टेशन रोड स्थित सेवा हिन्दू होटल एवं शिव हिंदू होटल से फोर्टीफाइड रिफाइंड सोयाबीन के 2 सैंपल लिए गए जो जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेज दिया गया है।
सैंपल की जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्रवाई की जाएगी। इन सभी दुकानदारों को साफ-सफाई का कड़ाई से पालन करने हेतु निर्देशित किया गया है।
