स्वाद और गुणवत्ता को चखकर परखा
पिछले एक साल से कलेक्टर हर दिन चख रहे मध्यान्ह भोजन
कटनी
– कलेक्टर अवि प्रसाद ने छात्रों को मध्यान्ह भोजन वितरण के पहले सोमवार को स्वयं मध्यान्ह भोजन के सैंपल टिफिन के खाने को चखकर स्वाद और गुणवत्ता का परीक्षण किया। उपयुक्त मानक का भोजन होने पर इसे स्कूलों में छात्रों को प्रदान किया जाता है यह सिलसिला बिना किसी रूकावट के पिछले साल से निरंतर जारी है।
मध्यान्ह भोजन को स्वयं चखकर स्कूलों में वितरित करवाने वाले कलेक्टर श्री प्रसाद देश के पहले कलेक्टर हैं। जिन्होंने मध्यान्ह भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने यह नवाचार प्रारंभ किया है। इसके तहत अब छात्रों को मध्यान्ह भोजन देने से पहले पिछले एक साल से सैंपल भोजन का टिफिन हर दिन कलेक्टर श्री प्रसाद के पास पहुंचता है। जिसे वे स्वयं या उनकी अनुपस्थिति में कोई अन्य वरिष्ठ अधिकारी खाने के स्वाद और गुणवत्ता की जांच करता है। इसके बाद ही यह मध्यान्ह भोजन स्कूली छात्रों को परोसा जाता है।
भोजन प्रदायक समिति को निर्देशित किया गया है, कि सैंपल टिफिन और छात्रों को प्रदान किए जाने वाले भोजन में अंतर आने पर धोखाधड़ी मानते हुए कड़ी कार्यवाही की जाएगी। इसके लिए कलेक्टर श्री प्रसाद और प्रशासनिक अमले द्वारा निरंतर स्कूलों का भ्रमण कर मध्यान्ह भोजन की गुणवत्ता की जांच करने का सिलसिला अनवरत जारी है।
